KPFM BALIKPAPAN – Upaya memastikan anak-anak sekolah penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mendapatkan sajian yang aman, sehat, dan berkualitas terus dilakukan.
Biddokkes Polda Kaltim bersama Tim Food Security melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan di Sentra Penyedia Pangan Gotong Royong (SPPG) Sektor III Balikpapan Selatan.
Kegiatan dipimpin Kabiddokkes Polda Kaltim, KBP Nelson Situmorang, didampingi Kepala SPPG Sektor III, Rosima Hasym Simamora, serta Ahli Gizi Rahma Ningrum.
Seluruh petugas relawan yang terlibat dalam pengolahan dan distribusi makanan juga turut berpartisipasi aktif dalam proses pemeriksaan.
Pemeriksaan tidak hanya berfokus pada kualitas makanan yang akan didistribusikan, tetapi juga menyeluruh pada aspek rantai produksi.
Mulai dari pemilihan bahan baku, metode pengolahan, proses pemorsian, pendistribusian ke sekolah, hingga pengecekan sarana prasarana pendukung.
Baca Juga: LEWAT MEDIASI DISNAKER, PERSOALAN GAJI PEKERJA SUBKONTRAKTOR RDMP CAPAI TITIK DAMAI
Kebersihan lingkungan kerja, higienitas relawan, serta manajemen pengolahan limbah pun menjadi bagian penting dari evaluasi.
“Kami ingin memastikan setiap tahap terkontrol dengan baik. Karena anak-anak adalah generasi penerus yang harus kita jaga kesehatannya melalui makanan bergizi, bersih, dan aman,” ungkap KBP Nelson, Rabu 3 September 2025.
Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan yang diproduksi di SPPG Sektor III berada dalam batas normal dan layak dikonsumsi.
Hal ini menjadi komitmen bersama dalam mendukung keberlangsungan Program MBG yang merupakan bagian dari Asta Cita Presiden Republik Indonesia.
Kepala SPPG Sektor III, Rosima Hasym Simamora, menyampaikan apresiasi atas pendampingan dari Biddokkes Polda Kaltim.
“Kami berharap kegiatan ini bisa rutin dilakukan agar kualitas makanan tetap terjaga. Tujuan besar dari program ini adalah mencetak sumber daya manusia unggul menuju Indonesia Emas 2045,” ujarnya.
Pemeriksaan keamanan pangan ini menjadi langkah penting untuk memastikan bahwa setiap anak penerima manfaat Program MBG benar-benar memperoleh makanan sehat yang mendukung tumbuh kembang mereka.
